圖書信息
出版社: 湖南科學技術出版社; 第1版 (2009年1月1日)
平裝: 69頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787535755438, 7535755437
條形碼: 9787535755438
尺寸: 20.2 x 14.2 x 0.8 cm
重量: 159 g
內容簡介
《家用食療菜譜:腎臟保養篇》主要內容：眾所周知，食療是中醫學、營養學與烹調學相結合的一門學問，是中華醫學寶庫中的獨特療法，炎黃子孫切不可忽視這些食療良方。 為了方便病友製作烹飪，編者們把每一病科的食療方系統化、規範化、通俗化、簡單化，從配料、製法、食法、功效做了詳盡的說明，供病友在配餐時參考。這些菜餚既能治病又能養身，相信一定會受到廣大病友及家人的歡迎和喜愛。
目錄
急性腎炎
認識急性腎炎
急性腎炎的飲食療法
急性腎炎一日食譜舉例
食療配方
白茯苓粥
鴨汁粥
西瓜赤豆飲
荔枝草
汁冬瓜粥
白茅根飲
桑皮魚湯
薏米菜粥
慢性腎炎
認識慢性腎炎
慢性腎炎的飲食療法
慢性腎炎一日食譜舉例
食療配方
鯽魚解毒湯
魚豆粥
扁豆鴨湯
苡仁紅棗蜜
複方黃芪粥
栗子茯苓粥
清蒸七星魚
西瓜栗汁
赤小豆湯
杜仲煲牛尾
急性腎衰竭
認識急性腎衰竭
急性腎炎的飲食療法
急性腎衰竭一日食譜舉例
食療配方
海參雞肉粥
菠菜肉丸
豬肉胡蘿蔔湯
紅曲排骨
鴿蛋油菜
茴香腰花
白鴿黃精湯
慢性腎衰竭
認識慢性腎衰竭
慢性腎衰竭的飲食治療
慢性腎衰竭一日食譜舉例
食療配方
鵝肉粥
銀耳湯
蟲草燉鮑魚
豬腦天麻粥
海參肉丸湯
清炒包菜
蝦仁苦瓜
腎結石
認識腎結石
腎結石的飲食療法
腎結石一日食譜舉例
食療配方
玉米茅根湯
化石核桃肉
海金沙茶
蜜烤蘿蔔條
腎結核
認識腎結核
腎結核的飲食療法
腎結核一日食譜舉例
食療配方
紅燒水魚
百部鹵豬腎
涼拌海蜇頭
銀耳燴針菇
蚝肉烏龜湯
