內容介紹本書用500 多幅圖片和通俗易懂的語言，介紹了常用食物的營養成分與烹調、產後日常營養食譜、產後藥膳調理食譜、素食月子食譜、精燉粥品、四季水果飲品等實用知識。作品目錄序第一講 談有西方文化史的介紹第二講 談“中學”與“西學”第三講 再談“中學”與“西學”第四講 傳統與近代化第五講 傳統思維與近代科學附錄：本土和域外――科學發展的條件第六講 五四與近代中國的啟蒙第七講 交流與反思第八講 中西文化與全球化第九講 共性與個性附錄：觀照與超越
