安全食品的開發與質量管理

定價：￥44.00 舊書普通用戶價：￥17.60 舊書VIP用戶價：￥15.90

圖書簡介：

作/譯者：李正明出版社：輕工業出版社
出版日期：2004年01月

ISBN：9787501941308 [十位:7501941300]
頁數：347 重約：0.510KG
定價：￥44.00
舊書普通用戶價：￥17.60 為您節省：￥26.40
舊書VIP用戶價：￥15.90 為您節省：￥28.10
團購優惠價：￥15.00

內容提要：

簡裝

圖書目錄：

第一章世界農業和有機食品的發展
第二章中國生態農業現狀和發展
第三章綠色食品的開發
第四章有機食品和加工技術規範
第五章無公害產品(食品)的開發
第六章iso14000環境管理體系
第七章安全管理與質量管理
第八章haccp在食品生產中的套用
第九章美國對haccp法規的實施及實用指南
第十章中國台灣省食品工廠個gmp管理標準與實務