奶酥小餅乾

3.加入綿白糖。 5.加入蜂蜜。 6.攪拌均勻。

製作步驟

1.將黃油和乳酪切小塊，放入一個無油無水的大碗中。
2.加熱使黃油和乳酪融化。
3.加入綿白糖。
4.攪拌均勻。
5.加入蜂蜜。
6.攪拌均勻。
7.加入雞蛋1個，打勻。
8.篩入麵粉。
9.揉成光滑的麵團，放入保鮮袋中，在冰櫃保鮮室冷藏1個小時。
10.冷藏後取出麵團放入保鮮膜內。
11.在保鮮膜內用擀麵杖擀成2-3厘米厚的薄面片，用模具壓製出形狀。
12.放入烤箱中180度烤制10分鐘。

小帖士

模具不一定就必須使用餅乾模具，生活中的一些小物品也可以使用。做這款餅乾時我使用的就是飲料瓶蓋，效果自認為也不錯喔！