奇異果炒雞丁

2、把奇異果去皮、切成小丁 4、石榴去皮留籽 6、雞脯肉洗淨去除筋、切成小丁、放碗內加入蛋清、澱粉抓均上漿

主料

雞脯肉

配料

奇異果、石榴、澱粉、蛋清

調料

鹽、味素

做法

1、奇異果一個
2、把奇異果去皮、切成小丁
3、石榴一個（我們這特產的軟籽石榴、基本沒渣）
4、石榴去皮留籽
5、雞脯肉一塊
6、雞脯肉洗淨去除筋、切成小丁、放碗內加入蛋清、澱粉抓均上漿
7、炒鍋上火燒熱到低油、下入漿好的雞丁翻炒
8、待雞丁變白成熟時倒入果丁、石榴籽、加少許的鹽和味素、翻炒均勻就可以了