培根白菜湯

培根白菜湯是一道美味菜餚，主要的材料是：白菜心250克、培根50克、水發香菇4個。

培根白菜湯的材料：

主料：白菜心250克、培根50克、水發香菇4個。
調料：高湯、雞油、鹽、味素各適量。

培根白菜湯的做法：

1、將白菜心洗淨，切成3厘米長、1厘米寬的條，用沸水稍燙，撈出控淨水；培根洗淨切片；香菇擇洗乾淨，擠乾水分，一切兩半。
2、鍋內加入高湯、培根、香菇、白菜條、鹽，燒沸，撇去浮沫，待白菜軟時加入味素，淋上雞油，盛入湯碗中即可。