動物全麥餅乾

動物全麥餅乾的材料：

無鹽黃油60克、糖50克、鹽1/8小匙、動物性鮮奶油25ML、低筋麵粉60克、全麥麵粉65克

動物全麥餅乾的做法：

1、將軟化黃油、糖和鹽攪拌均勻。
2、加入鮮奶油拌勻。
3、加入過篩的低粉、全麥麵粉揉成麵團。
4、擀開成3MM厚的麵皮，放冰櫃冷藏30分鐘。
5、用餅乾模壓出形狀，排入鋪油紙的烤盤中，烤箱170度預熱，烘烤10分鐘即可。

提示：

如果沒有鮮奶油也可以用等量的蛋液來代替。