冷蕎麥麵

冷蕎麥麵

冷蕎麥麵是一道美食。

材料

蕎麥麵、紫菜絲、冷麵汁、白芝麻、青芥末、蔥花

做法

將芥麥面用開水煮3～4分鐘後取出，泡入冰水，待完全冷卻後，瀝乾冰水，放在盆中的竹簾上，上面放點紫菜絲，跟上蔥花、青芥末和冷麵汁，再將白芝麻撒在冷麵汁中即可。

冷蕎麥麵

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烹製材料製作方法櫥窗小帖士參考資料

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