冬瓜洋蔥炒肉

冬瓜洋蔥炒肉是一種以五花肉、冬瓜、洋蔥為主料的家常菜。

【材料】豬五花肉400克，冬瓜150 克，洋蔥20克
【調料】鹽、味素、白糖各適量
【做法】
1.將冬瓜洗淨，削皮，切片； 洋蔥剝去表皮，與豬五花肉均切成片備用。
2.油鍋燒熱，下入五花肉煸炒至八分熟，放入冬瓜、洋蔥翻炒，調入鹽、 白糖、味素，小火炒熟即可。