相關詞條
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木糖醇
木糖醇原產於芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑#在自然界中,木糖醇的分布範圍很廣,廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類...
理化性質 性能 測定方法 生產工藝 功能 -
液體木糖醇
液體木糖醇中富含木糖醇成分,另外還含有低聚糖以及其它多元醇類,不但同樣具有木糖醇的營養功能,而且價格較為低廉,口感純正、無異味、熱量低,能被廣泛在食品加...
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左旋五碳單糖
白色結晶粉末。無氣味。比重1.585,熔點154-158℃,比旋度比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)+100º~+104º...
左旋五碳單糖基本概況 左旋五碳單糖物理化學性質 左旋五碳單糖的生理功能 -
木糖氨醇
木糖氨醇是木糖醇中的一類。木糖醇是五碳糖醇(也稱木戊醇)為白色結晶或結晶性粉末,無臭、味涼、甜度相當於蔗糖,熱量相當於葡萄糖。
作用 相關詞條 參考資料 -
糖[化合物]
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物,在水解後能變成以上兩者之...
簡介 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
木糖醇片
本品為營養劑類非處方藥藥品,用於糖尿病患者的糖代用品。
概述 功能與主治 方劑使用 備註 -
糖代謝
糖是一類化學本質為多羥醛或多羥酮及其衍生物的有機化合物,糖代謝(carbohydrate metabolism)指葡萄糖(glucose,Glc)、糖原...
血糖 消化吸收 無氧酵解 有氧氧化 磷酸戊糖途徑 -
糖
糖主要包括甘蔗糖、甜菜糖、雅津甜高粱糖等。糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物,在水解後能變成以上兩者之...
概述 歷史 近代發展 化學分類 生物學功能 -
豆甾醇
豆甾醇,是一種經過物理提純而得,具有營養價值高、生理活性強等特點的物質。它在醫藥、化妝品、動物生長劑及紙張加工、印刷、紡織、食品等領域有著廣泛用途。
基本信息 物理化學性質 儲存條件 用途 製備方法 -
醛糖
醛糖(aldose)是一類單糖,該單糖中氧化數最高的C原子(指定為C-1)是一個醛基,有醇和醛的性質。例如葡萄糖。
定義 葡萄糖 甘露糖 半乳糖