乙醯輔酶A羧化酶
乙醯輔酶A羧化酶 acetyl-CoA catboxyla-se 催化乙醯輔酶 A＋ATP＋HCO3-→丙二醯輔酶A+ADP＋Pi反應的生物素酶。
相關信息
廣泛存在於生物界。此反應制約著脂肪酸合成第一階段的速度。本反應由二個步驟組成，即利用ATP把CO2固定在酶所結合的生物素上和把CO2轉移給乙醯輔酶A的反應。大腸桿菌或植物中的這種酶可以區分為催化這二個反應的蛋白質和結合生物素的蛋白質，而動物或酵母中的這種酶則不能分開，動物的酶是一種變構酶，原體不顯示活性，而聚合成纖維狀的多聚體則呈現活性。動物由於營養條件、激素條件的不同使脂肪酸的合成速度發生變化，在這種變化調節中此酶起著主要作用。即一方面酶量在變化，另一方面每一分子酶的催化力可為檸檬酸等所激活的長鏈脂肪酸輔酶A等所阻抑（原體即多聚體的轉換）。
