《世界葡萄酒地圖》

《世界葡萄酒地圖》

《世界葡萄酒地圖》是休·詹森、傑西斯·羅賓遜寫的一本著作,是史上最暢銷最長壽的葡萄酒經典力作,品酒人人手一本的葡萄酒聖經 通往葡萄酒國度不可或缺的最佳裝備。全書收錄約200張經重新校訂和更新的專業地圖,羅列布根地、波爾多、加州等全球知名葡萄酒產區,更包括Napa Valley幾個小區域獨立的地圖。堪稱最具權威、使用最便利、絕對必備的品酒書。

基本信息

內容簡介

《世界葡萄酒地圖》《世界葡萄酒地圖》

•全書以世界各地葡萄酒產區為主線展開,收錄200張專業地圖,介紹了各個葡萄酒產區的詳細地形,土壤構成、酒莊位置、氣候特點等等。
•在最新修訂版中,增加了中國葡萄產區的信息。
•本書讓葡萄酒的品飲有如經歷一連串環球酒鄉的旅行,由這兩位專家帶領,仿如親臨每一個得天獨厚的葡萄園,探索葡萄酒風味的真正源頭。如果你也曾經為瓶中難解的滋味感到迷惑,在越來越繁雜多變的葡萄酒世界裡迷過路,也許,這本書還可以為你的葡萄酒杯裝上一隻愛酒者的指南針,指引葡萄酒叢林中的味覺方向。即使是在我們這個GPS與GoogleEarth盛行的時代,《世界葡萄酒地圖》仍然是通往葡萄酒國度不可或缺的最佳裝備。

全書收錄約200張經重新校訂和更新的專業地圖,除了羅列布根地波爾多加州等全球知名葡萄酒產區,更包括NapaValley幾個小區域各自獨立的地圖,或西班牙的Toro、南非的Peleponnese、Constantia、澳洲的LimestoneCoast等極富活力的產區;而紐西蘭CentralOtago和Martinborough也有了專屬地圖。翻查本書,就能精確地找出一瓶酒究竟來自於世界上的什麼位置。堪稱最具權威、使用最便利、絕對必備的品酒書。

經過三十六年,全新修訂版更奠定本書“品酒人都該人手一本”的地位。堪稱最具權威、使用最便利、絕對必備的品酒書。

作者簡介

(英)休·詹森(HughJohnson),(英)傑西斯·羅賓遜與(JancisRobinson)是世界葡萄酒世界最頂級的作者,是英國品味出眾的第一流酒評家,葡萄酒界翹楚。

譯者:林裕森陳匡民溫唯恩劉永智譯,本書譯本取自台灣繁體著作權威譯本。譯者林裕森、陳匡民等是台灣著名葡萄酒專家,酒界前輩。

編輯推薦

萬千酒迷期待已久的簡體中文版隆重上市!《世界葡萄酒地圖》是愛酒者的指南針,是通往葡萄酒國度不可或缺的最佳裝備。
•自1971年出版以來,歷經近40年時間,不斷修訂再版,累計銷售逾400萬冊,全球15種以上語言出版,亞馬遜網店五星推薦。
•史上銷售NO.1的葡萄酒聖經,最新修訂版(第六版)。
•一本伴隨葡萄酒世界一起發展成長的經典作品,近40年來,《世界葡萄酒地圖》見證了包括從極南的紐西蘭到極北的英格蘭之間,無數葡萄酒產區的誕生,也伴隨著葡萄酒從僅為西方人所獨愛成為今日全球的飲品。這第六版已經是歷經近40年而熟成的精彩珍釀。

媒體評論

一本完整豐富的中文葡萄酒的全書,總算與國人見面,不論作者、譯者皆是酒界最強陣容。帶著這本書,任何人都可以自在地悠遊在葡萄酒世界中。——資深酒保暨寰盛洋酒股份有限公司品牌大使/王靈安

喝葡萄酒不讀酒書或唯讀酒書不喝葡萄酒,你都不可能徹底體驗葡萄酒的萬般風情。或許我無法告訴你什麼酒非喝不可,但《世界葡萄酒地圖》卻是每個葡萄酒愛好者案頭不可或缺的帶路幫手。——《品醇客》主編/金智光

世界之大,酒海茫茫,《世界葡萄酒地圖》這本經典,絕對是愛酒人在酒海中航行探索不可或缺的指引羅盤。——圓頂市集網站經理/李培瑜

生命很短暫,沒時間嘗試“Bad”Wine(不值得喝的酒),所以需要一本權威的品酒書來指引。《世界葡萄酒地圖》即是指引我們前往葡萄酒世界挖寶的GPS。——旅行作家暨《TVBS周刊》發行人/邱一新

英國不以葡萄酒出產國出名,卻以葡萄酒研究聞世,而HughJohnson一向是其中翹楚,他的《世界葡萄酒地圖集》,再度為英國建立了葡萄酒的研究日不落國版圖。——作家/韓良露

HughJohnson與JancisRobinson是英國品味出眾的第一流酒評家,堅持尊重多樣文化、深愛“風土”(terroir)傳統的歐洲觀點,他們所勾勒出的葡萄酒地圖,為身陷全球化所帶來一種味蕾、一套評分標準以及一個過度簡化觀點危險里的我們,重新點燃熱情的提醒。——駐法國代表/楊子葆

葡萄美酒多樣的風味,為各種美妙的時光增色;而透過重量級《世界葡萄酒地圖》介紹的極致釀酒藝術與專業知識,則將葡萄酒從品飲帶進另一個感性和理性兼具的層次。——威廉彼特品牌經理/王怡雯、尤怡婷、邱蘭琪、陳佑宣 

這本書是那么地莊嚴肅穆,不可褻玩,難以親近,且不見得提供樂趣,儼然是一瓶酒書里的ChateauLatour。每個人都必須先擁有,不斷地重複飲用,才能開始無止盡地談論,批評,並且挑剔。——葡萄酒專職作家/陳匡民 

不管你是否準備走遍葡萄酒世界,本書有助你在探索時不至於迷失於勃艮第的葡萄園裡或者被新世界的潮流給衝散。鑽研葡萄酒的人,對葡萄酒的爭辯永無止盡,往往得回到枯燥的數據上。就像是教科書一樣,你可以久久不翻它,但是你不能沒有它。——法國食品協會講師、譯者兼心世紀葡萄酒進口負責人/溫唯恩

這本書是最長壽的葡萄酒經典之作,以鳥瞰全觀的詳盡葡萄酒產區,讓讀者可按圖索驥。有了地形方位的指引,酒海浬不再迷茫。全球兩位最偉大的葡萄酒作家執筆,經典自不必再贅言!——葡萄酒專職作家/劉永智

HughJohnson與JancisRobinson是眾多論酒作者中的波爾多及勃艮第。——泰晤士報

葡萄酒愛好者的聖經《世界葡萄酒地圖》,重新編撰、擴充內容,收錄以往沒有或僅少量栽種葡萄的國家……1971年首度出版時只有236頁,如今成為400頁的巨著。——英國周日電訊報

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